【 】折耳根，又称“鱼腥草”，根茎、叶片皆可入食，有股浓烈的鱼腥味。这股味道，主要源于它富含的“鱼腥草素”。人们对折耳根的味觉嗅觉感受，有先天差别。对贵州凯里的人们来说，吃折耳根是长久以来的日常，味觉和嗅觉已经适应。折耳根的腥气，便转 ...全文
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